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食品生物技术专业

部门:化学工程系管理员 来源: 日期:2018/4/2 14:25:56 人气:55 加入收藏 评论:0 标签:

培养目标:培养具有创新意识、良好职业道德意识和可持续发展的学习与适应能力;牢固掌握本专业的基础知识、基本理论、基本技能和专业知识、专业理论、专业技能;具有较强实践能力、竞争力、现代意识和社会责任感;从事生物科技类企业基层和生产、服务一线的生产运行、工艺操作、参与产品检验等工作的高素质技术技能人才。





主干课程:按照食品生物技术专业岗位及岗位群的要求,遵循学生职业生涯发展规律和学习、认知规律设置了如下课程。主要有思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、基础英语、计算机应用基础、大学体育等基础课;食品检验技术、氨基酸工艺学、发酵工程、生物工程等专业课,以及各类公共选修课程。

就业方向:

1.主要就业岗位

食品、生物制品等生产企业从事生产线技术、品控、分析检验、质量控制等工作;

2.次要就业岗位

    在食品监管、海关、商检、卫生防疫等部门从事检测、监控等工作。从事营养膳食的设计指导、营养教育、食谱安排等工作。


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